Школа Дальневосточной кухни

Мы изучаем уникальные свойства даров Тихого океана и Уссурийской тайги, разрабатываем рецепты и проводим мастер-классы, лекции, дегустации для местных жителей и гостей Приморского края. Наша Школа — это не просто популярный вид досуга для местных жителей и гостей региона. Это настоящий кулинарный клуб любителей дальневосточной кухни, поэтому на наших мероприятиях тепло не только от плит, но и от сердец.

События

Владивосток Серия событий, ближайшее 19 июля

Тартар из гребешка с неркой, завертон с рыбой и паста — блюда, которые можно приготовить с видом на море

Далее

Владивосток Серия событий, ближайшее 25 июля

Салат с микрозеленью, нежное тофу в кокосовом молоке с кешью и шпинатом, безглютеновые сушки на живой закваске. Докажем, что здоровое питание — это просто, вкусно и очень красиво.

Далее

Владивосток Серия событий, ближайшее 30 июля

Готовим блюда из палтуса, гребешка и креветок не только по праздникам

Далее

Владивосток Серия событий, ближайшее 8 августа

«Байки капитана В.» — первый литературно-гастрономический спектакль, посвященный Владивостоку, на котором вы задействуете все органы чувств.

Далее

Владивосток Серия событий, ближайшее 13 августа

Осваиваем разделку лососёвых, делаем малосольный лосось, корейское блюдо «Хё» и стейк-бабочку с пюре из зелёного горошка

Далее

Владивосток Серия событий, ближайшее 14 августа

Сказки существуют. Просто с возрастом они становятся немного крепче.

Далее

Владивосток Серия событий, ближайшее 16 августа

Папоротник со свининой, закуска с камчатским крабом и знаменитый на всю Россию десерт «Птичье молоко».

Далее

Владивосток Серия событий, ближайшее 29 августа

Корейский суп «Миёккук», японский салат «Вакаме» и тофу в нори — исследуем феномен морской капусты в азиатской культуре.

Далее

Владивосток Серия событий

Учимся открывать и готовить самую популярную ракушку Приморья.

Далее

Владивосток Серия событий

Порт, люди, море. В преддверии главного морского праздника Владивостока отправляемся к истокам города, где море кормило, строило и вдохновляло.

Далее

Владивосток Серия событий

Учимся правильно разделывать палтуса и готовить из него три блюда: уху, стейк и малосольный палтус

Далее

Владивосток Серия событий

Первый большой гастроужин нашего нового бренд-шефа. 7 курсов блюд с историями из жизни и винным сопровождением.

Далее

Владивосток Серия событий

Жарим свой идеальный стейк под двумя соусами.

Далее

Владивосток Серия событий

Hola! Пинчос, паэлья и тот самый баскский чизкейк из Сан-Себастьяна, рецепт которого мы получили из первых рук в этой мекке гастропаломничества.

Далее

Владивосток Серия событий

Готовим свинину в кисло-сладком соусе (гобаожоу) и салат из «одуванчиков»

Далее

Владивосток Серия событий

Владивосток — это про любовь ко всему морскому! Готовим тартар из гребешка, суп с морепродуктами, фаршированный кальмар.

Далее

Владивосток Серия событий

Погружаемся в историю самого народного напитка: здесь дух хмельной, здесь суслом пахнет!

Далее

Владивосток Серия событий

Готовим полюбившиеся ракушки с тремя соусами: сливочно-сырный, том-ям и пивной с соком имбиря и лайма.

Далее

Владивосток Серия событий

3 варианта вашего доброго утра: бриошь с яйцом-пашот, драники с копчёной сметаной и самые правильные сырники

Далее

Владивосток Серия событий

Вечеринка миксологии с 5 лёгкими и яркими коктейлями для тех, у кого весна уже поёт в душе.

Далее