Школа двкухни

Мы изучаем уникальные свойства даров Тихого океана и Уссурийской тайги, разрабатываем рецепты и проводим мастер-классы, лекции, дегустации для местных жителей и гостей Приморского края. Наша Школа — это не просто популярный вид досуга для местных жителей и гостей региона. Это настоящий кулинарный клуб любителей дальневосточной кухни, поэтому на наших мероприятиях тепло не только от плит, но и от сердец.

События

Владивосток Серия событий, ближайшее 31 января

Учимся правильно разделывать палтуса и готовить из него три блюда: уху, стейк и малосольный палтус

Далее

Владивосток Серия событий, ближайшее 6 февраля

Готовим самое знаменитое тайское блюдо пад-тай и спринг-роллы с трубачом

Далее

Владивосток Серия событий, ближайшее 7 февраля

Учим готовить 3 рыбных блюда по рецептам разных народов: тала из дальневосточного лосося, севиче из палтуса и поке с тунцом.

Далее

Владивосток Серия событий, ближайшее 13 февраля

Осваиваем разделку лососёвых, делаем малосольный лосось, корейское блюдо «Хё» и стейк-бабочку с пюре из зелёного горошка

Далее

Владивосток Серия событий, ближайшее 14 февраля

Порадуйте родных и близких оригинальными блюдами: утиная грудка с яблоками, креветка-фламбе, горячая закуска с палтусом и гребешком.

Далее

Владивосток Серия событий, ближайшее 21 февраля

Жарим свой идеальный стейк под двумя соусами.

Далее

Владивосток Серия событий, ближайшее 23 февраля

Учим готовить мясо по универсальному рецепту: его можно подавать как основное или использовать для других блюд

Далее

Владивосток Серия событий, ближайшее 23 февраля

«Байки капитана В.» — первый литературно-гастрономический спектакль, посвященный Владивостоку, на котором вы задействуете все органы чувств.

Далее

Владивосток Серия событий

Готовим пасту «Карбонара», салат «Капрезе», десерт «Тирамису».

Далее

Владивосток Серия событий

Готовим две вариации главного супа Таиланда с креветками и ракушками из Японского моря и десерт с манго на кокосовом молоке

Далее

Владивосток Серия событий

Готовим любимые блюда детей — пасту и десерт

Далее

Владивосток Серия событий

Учимся открывать и готовить самую популярную ракушку Приморья.

Далее

Владивосток Серия событий

3 варианта вашего доброго утра: бриошь с яйцом-пашот, драники с копчёной сметаной и самые правильные сырники

Далее

Владивосток Серия событий

Папоротник со свининой, закуска с камчатским крабом и знаменитый на всю Россию десерт «Птичье молоко».

Далее

Владивосток Серия событий

Готовим блюда из палтуса, гребешка и креветок не только по праздникам

Далее

Владивосток Серия событий

Готовим свинину в кисло-сладком соусе (гобаожоу) и салат из «одуванчиков»

Далее

Владивосток Серия событий

Рикотта, моцарелла, лимончелло и песто — звучит как маленькое гастрономическое путешествие в Италию! Поехали?

Далее

Владивосток Серия событий

Корейский суп «Миёккук», японский салат «Вакаме» и тофу в нори — исследуем феномен морской капусты в азиатской культуре.

Далее

Владивосток Серия событий

Отправляемся в гости к Марко Мельпиньяно на производство и дегустацию сыров.

Далее

Владивосток Серия событий

Гастроужин с закрытыми глазами: доверьтесь своим чувствам и вкусу шеф-повара!

Далее