Мастер-класс «Давай краба!»

Развеиваем миф о том, что краб едят только «без ничего», и готовим из него спринг-роллы и краб-кейк с яйцом пашот

Еда 16+

Краб всегда был одним из главных гастрономических символов Владивостока. Обычно его просто варят и едят. Но мало кто знает, что из нежного мяса снежного краба можно сделать много шикарных блюд, два из которых вы научитесь готовить на нашем мастер-классе.

Каждый участник получит по 2 набора конечностей, то есть мясо с 1 целого краба. Шеф-повар раскроет секрет, как правильно разделывать ноги краба-опилио, чтобы не упустить ни грамма нежнейшего мяса, и вы попробуете мясо с авторскими соусами. А затем научитесь закручивать спринг-роллы с крабовым мясом и свежими овощами и приготовите краб-кейк.

Краб-кейк пришёл к нам из современной американской кухни. Мы подадим его с бриошью, яйцом пашот и соусом. Вы убедитесь, что варить яйца пашот совсем несложно, и узнаете, где в городе можно купить самые правильные бриоши. Ну а навык приготовления спринг-роллов пригодится вам ещё не раз, если вы любите лёгкую и полезную еду.

Поделиться:

Серия событий
Последнее прошло 2 марта в 17:00

Владивосток
гастроцентр «АГАР-АГАР», г. Владивосток, ул. Станюковича, д. 46, 1 этаж (проход со стороны парковки «7 футов» по ул. Лейтенанта Шмидта)
Показать на карте

Уже есть билет
Восстановить или вернуть

Поделиться:

Связь с организатором

Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет или сделать возврат организатору можно не писать.

На этот адрес придёт ответ от организатора.

Подпишитесь на рассылку организатора

Восстановление билета

Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации на событие

Обращаем внимание на то, что билеты должны были прийти к вам на почту сразу после покупки.

Возврат билета

Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.

Подробнее о возврате билетов